|
|
|
Telefon 033 205 - 26 86 11 |
Die Arbeit bremst Ihre Kreativität am heimischen Herd aus? Aber Weihnachten ohne Selbstgebackenes geht nun wirklich nicht? Stimmt. Deshalb hier das ultimative Rezept für einen …
Für ein gewöhnliches Backblech brauchen Sie jeweils ein halbes Pfund Margarine und Mehl, 130 g&ndsp;Stärkemehl, 4 Eier, 6 gestrichene Teelöffel Kakaopulver, 150 g Hasel- oder Wallnüsse (gerne auch mehr) und einen viertel Teelöffel Backpulver. Rühren Sie aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig, die zerkleinerten Nüsse zuletzt hinzugeben. Das Kuchenblech einfetten, den Teig darauf verteilen und bei leichter Mittelhitze (150-175°) ca. 15 min backen. Verrühren Sie in der Zwischenzeit reichlich Puderzucker und wenig heißes Wasser und streichen Sie die Masse auf den noch heißen fertigen Kuchen. Abkühlen lassen und in kleine Rhomben geschnitten servieren. Der Nusskuchen schmeckt mit oder ohne Sahne, ganz frisch oder Tage später. Wenn Sie ihn lagern wollen, dann am besten in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank. So hält er durchaus 2 Wochen und verliert nichts von seinem vorzüglichen Geschmack. Überraschen Sie doch Ihre Patienten so kurz vor Weihnachten mal mit einem Kuchen zum Kaffee im Wartezimmer! Sie werden sehen, wie das die Stimmung hebt!
PS: Wir sind neugierig auf Ihre Erfahrungen mit unseren Ideen. Wenn Sie uns davon berichten möchten, schreiben Sie unter dem Betreff Adventskalender an post(at)dentcollege.de.
|
|
